告別煙火彌漫的廚房戰場，是圓現代廚師的一大心愿。電磁熱能設備在加熱時，不釋放有毒物質，無火、無煙無味無嗓音;而傳統的煤氣、石油氣、煤炭燃燒時，廚房油煙不段增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質且鼓風機工作時廚房嗓音非常大，因明火燃燒需要氧氣，從而導致室內缺氧也會影響人體健康。使用電磁熱能設備沒有傳統爐具諸多污染問題，商用電磁爐真正實現了綠色環保、節能。
為避免不必要的浪費，應選擇符合你廚房使用的電磁爐。像一般飯店、酒樓、火車、輪船等需要小炒的地方，我們推薦用：50CM口徑10KW小炒爐或者鍋60CM口徑10KW的拋鍋小炒爐；工廠人數在300人以下的，我們建議配置：80CM口徑20KW的電磁大炒爐，50CM口徑10KW小炒爐，電磁煲湯爐用12KW湯桶50*50CM；16盆蒸飯柜18KW各一臺。工廠人數在300人以上的，每300人用一臺100CM口徑25KW電磁大鍋灶或100CM口徑30KW電磁爐大鍋灶，50CM口徑10KW小炒爐，電磁煲湯爐用15KW湯桶50*50CM，80CM口徑18KW的電磁大炒爐。理論上這樣的配置是夠用，可根據實際情況進行自由調配。
7、
適用場所：適用于用餐人數眾多的工廠、學校、醫院、酒店、企業員工餐廳等。
雙頭電磁大炒爐-10型，Ф600的可供100-200人用餐
雙頭電磁大炒爐-15型，Ф700的可供150-250人用餐
雙頭電磁大炒爐-20型，Ф800的可供300-400人用餐
雙頭電磁大炒爐-25型，Ф900的可供400-500人用餐
雙頭電磁大炒爐-30型，Ф1000的可供500-600人用餐
為避免不必要的浪費，應選擇符合你廚房使用的電磁爐。像一般飯店、酒樓、火車、輪船等需要小炒的地方，我們推薦用：50CM口徑10KW小炒爐或者鍋60CM口徑10KW的拋鍋小炒爐；工廠人數在300人以下的，我們建議配置：80CM口徑20KW的電磁大炒爐，50CM口徑10KW小炒爐，電磁煲湯爐用12KW湯桶50*50CM；16盆蒸飯柜18KW各一臺。工廠人數在300人以上的，每300人用一臺100CM口徑25KW電磁大鍋灶或100CM口徑30KW電磁爐大鍋灶，50CM口徑10KW小炒爐，電磁煲湯爐用15KW湯桶50*50CM，80CM口徑18KW的電磁大炒爐。理論上這樣的配置是夠用，可根據實際情況進行自由調配。
如果您想了解關于單頭大炒爐、電磁大鍋灶的詳細情況，請撥打圖片上的電話聯系我們吧！
