現(xiàn)在人們對(duì)于蛋糕展示柜的使用已經(jīng)產(chǎn)生了一定的依賴性，什么食物只要吃不完，就想著放在蛋糕保鮮柜里儲(chǔ)存、保鮮，可是在蛋糕保鮮柜給我們帶來(lái)方便的同時(shí)，我們也要學(xué)著讓我們
的蛋糕展示柜能持續(xù)保持其性能作用：
1、我們要學(xué)著使用保鮮膜，在我們儲(chǔ)藏蔬菜時(shí)，可以把枯葉和土去掉，再用保鮮膜包好之后放入蛋糕展示柜中儲(chǔ)存，這樣做的好處是既保護(hù)了食物中水分的流失，又減少了食物間的交叉污染，能夠更好的保證食物的營(yíng)養(yǎng)。
2、我們應(yīng)該對(duì)食物的保鮮溫度要有一定的了解，因?yàn)槊糠N食物在自己適合的溫度下保存，才能使其營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，食物的味道會(huì)更佳鮮美，比如，牛奶和飲料我們可以放在2-6度的蛋糕保鮮柜中，對(duì)于水果和蔬菜，我們可以把它放在溫度較低，濕度較高的蛋糕冷藏柜中存放。
3、在我們從直角冷柜中拿食物的時(shí)候，應(yīng)該想好需要哪些食物，要吃多少就取多少，盡量防止食物反復(fù)冷凍，因?yàn)檫@樣會(huì)造成食物的營(yíng)養(yǎng)成分缺失，而且也會(huì)讓食物的衛(wèi)生發(fā)生隱患。
4、在清洗蛋糕展示柜時(shí)我們可以用醫(yī)用酒精對(duì)其進(jìn)行消毒，殺滅細(xì)菌，這樣能就使保證其安全，而且對(duì)食物的保鮮很重要，只有我們的蛋糕展示柜干凈衛(wèi)生，才能讓我們儲(chǔ)存的食物
更佳衛(wèi)生，讓我們的身體更佳健康。